Kräuter-Gemüse-Salat

für 4 Personen

300 g Gemüse (Sommergemüse, TK)
1 EL Essig
1 EL Zitronensaft
2 EL Mayonnaise
100 g Joghurt
Salz
1 Prise Zucker
1 TL Senf
1 EL Petersilie, fein gehackte
1 EL Schnittlauch, fein gehackte
1 EL Dill, fein gehackte

Das Sommergemüse nach Anleitung auf der Packung garen, abtropfen und auskühlen lassen. In einer Schüssel mit Essig marinieren.

Aus Zitronensaft, Mayonnaise, Joghurt, Salz, Zucker, Senf und den fein gehackten Kräutern eine Soße rühren und das Gemüse damit anrichten.