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Gefüllte Hähnchenbrust


 
für 4 Portionen

4 Hähnchenbrustfilets
150 g Mozzarella
40 g. gehackte Oliven
Pfeffer
8 Scheiben geräucherter durchwachsener Speck
 
 
Hähnchenbrustfilets längs aufschneiden. Mozzarella fein würfeln und mit den Oliven mischen. Mischung in die Brüste geben und Brüste pfeffern.

Jede Brust mit 2 Scheiben geräuchertem durchgewachsenen Speck umwickeln. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 Minuten garen.

 
Quelle: essen & trinken